「え、泉大津にこんなお店あったん！？」って言われる、BBQランチ。

一歩入ると、そこはもうアメリカンBBQの世界。
木のカウンターに、ただようスモークの香り。
ちょっとしたキャンプ気分まで味わえる、少し珍しいお店です。

店内はシンプルで、居心地のいい空間。
木のカウンターやテーブルに、スモークの香りがふわり。

気取らないのに、ちゃんと非日常。
週末ランチが、ちょっとした旅みたいになります。

メインはTOMO'Sミックスプレート。
スモークビーフ・チキン・ポークの3種類が、いちどに楽しめます。

ビーフは脂少なめで、ビーフジャーキーのような味わい。
チキンはスモークの香りしっかり、なのに中はしっとり。

そして個人的に一番好きだったのが、スモークポーク。
脂の甘みがじゅわっと広がって、めちゃくちゃジューシーでした。

「スモークってクセ強いイメージ…」
そう思う人もいるかもしれません。でも、ここは絶妙な加減。
スモーク苦手かも、という人でも意外といけると思います。

軽く食べたい日は、スモークミートとチーズのホットサンドもおすすめです。

TOMO'Sカレーは、家庭のカレーとは少し違います。
スパイスの香りが、ふわっと立ちのぼる。

キャンプで出てきたら、ちょっとテンションが上がる。
そんな、わくわくする味でした。

食後は、自家焙煎コーヒー。
気温や湿度、そして店主の気分で焙煎を変えるそうで、
「今日はどんな味かな？」という楽しみ方ができます。

気に入ったら、豆の購入も可能。
店主も気さくで、話しかけると沼島の話まで聞けて、ついつい長居してしまいました。